Madhus
Lokale råvarer og passioneret madlavning med smag af SamsøMad med kærlighed
RumogRooms er passioneret omkring mad – især sunde, økologiske og lokale råvarer fra Samsø. Vi serverer lokalt frisk mad, så økologisk som muligt.
Fra vores egen køkkenhave høster vi friske grøntsager og krydderurter, der tilberedes med omhu og præsenteres smukt til vores gæster.
Fællesspisning
I højsæsonen laver vi fællesspisninger, hvor gæsterne spiser sammen. Nogle dage er vi selv med omkring bordet, andre dage er vi i køkkenet.
Vi serverer gerne Sashi oksekød med lokalt grønt fra markerne omkring hotellet, eller frisk fisk fanget samme dag.
Vegetarisk og vegansk er også en mulighed – blot vi ved det på forhånd. Har du glutenallergi, bager vi dejligt brød specielt til dig.
Aftensmaden serveres kl. 18.30. Book gerne plads dagen før eller senest samme dag til morgenmaden.
